DTT TJKT AJ

 Resep opor ayam

Bahan-bahan

1. 1/4 ayam
2. Bumbu
3. 4 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. secukupnya jahe
6. Secukup nya ketumbar
7. Secukupnya lengkuas
8. Secukupnya cabe
9. secukupnya sereh
10. secukupnya daun salam

11. Cara Membuat

    1. 1

       Rebus ayam setengah matang ditambah jahe agar tidak amis

    2. 2

       Chopper atau blender bumbu, kemudian tumis dengan minyak atau margarin sampai harum, tambah daun salam dan sereh

    3. 3

       Tambahkan air kedalam bumbu tumis, tunggu sampai mendidih

    4. 4

       Masukkan tahu, dan ayam yang sudah dimasak setengah matang sebelum nya

    5. 5

       Masukkan santan, aduk rata agar santan tidak pecah

    6. 6

       Koreksi rasa, tambahkan garam, lada, totole jika ingin, selesai, selamat menikmati.